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◆信州松代 みやざき農園◆ ~畑の日誌~

長野市で四季折々、年間100種類以上のオーガニックな野菜たちを、まごころ込めて育てます。
Posted by みやざき農園代表 宮崎康介   0 comments   0 trackback

【限界からまた一歩】

6月5日(月)創業からの売り上げ最高記録更新ということで記録しておきます。
 
62,580円

個人宅配 9件
八百屋さん 2件
レストランさま 2件
直売所 1店

先月、初の5万円越えをしたばかりですが6月だけに6万円越えました!

副社長(妻のことです)と二人で朝から必死の収穫~パッキング作業。
配達含め15時終了。

今の自分たちの能力では5万円以上は心身ともにダメージが大きすぎます(笑)
農作業と出荷作業と事務作業のバランスでいくと、理想は日当たり2万5千円×30日といった感じでしょうか。

品質低下とミスが起こらないように再度作業の確認と改善活動して、今の自分たちの限界をさらに越えてみます。


いつもありがとうございます!

引き続き実直に野菜たちと向き合います。
         達成
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