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◆信州松代 みやざき農園◆ ~畑の日誌~

長野市で四季折々、年間100種類以上のオーガニックな野菜たちを、まごころ込めて育てます。
Posted by みやざき農園代表 宮崎康介   0 comments   0 trackback

【就農以来のピンチ!?チャンス!? 資金調達】


今年は猛暑と干ばつに加え、先日の台風21号で畑のダメージは就農以来最も過酷な状況。
ダメになった野菜、あきらめた野菜数知れず。
自然相手の仕事なので想定外が当たり前。
それを言い訳にしても何も解決はしないので、起こりうる問題はすべて自分の中に原因を見出して、何が問題であったのか、どうすべきであったのか、今後どう改善すべきなのかということに対してしっかりと向き合っていこうと思っております(強がっていますが・・・)。

さて本題です。
偶然このタイミングで銀行から資金調達をさせていただきました。

脱サラして2014年4月より新規就農して5年目。
資本金ゼロ、貯金ゼロ、昨年度売上高500万円というちっぽけな百姓です。ただし農業次世代人材投資資金(旧青年就農給付金)という国の事業を利用しており、今年までは年間150万円の助成金をいただいているため、資金ゼロでも長期的な経営計画の中で営農することができております。もしこの事業がなかったら、就農開始時期が2年遅れていたと思いますので、新規就農者にとっては大変ありがたいです。

就農以来借り入れはせず、現金とクレジットカードを駆使して何とかお金のやりくりをしてきました。
1年目からの高額投資としては、ビニールハウス(1a規模)3棟、育苗用ハウス(2間×6m)1棟、道具小屋1棟。ここまでで約200万円。そして今年管理機型マルチャー1台と18馬力トラクター1台を購入。合計で400万円ちょっと。助成金等を利用したため、実際の負担額は300万円程度。
その他細かい投資資材もありますので、営農において設備投資にかかる費用としては概算1年間で100万円ほどになるのでしょうか。それ以外にも種代や段ボール代、袋代、配送料など経費は売り上げの半分はかかります。
5年目のタイミングで管理機型マルチャーとトラクターという大きな投資を実施。これは就農5年目までが利用できる長野市の農業機械に対する補助金(最大80万円)があったため。併せて210万円という購入資金は当然持ち合わせていない。来年の4月まで待てば自己資金での支払いめどが立つ。そんな状況の中、今購入するためにどのように資金調達しようか迷っていました。
「農家といえば」、の金融機関へ相談に行きましたが、手続きが割と複雑かつ借り入れまでの時間が数か月かかりそうだったため断念(一番は担当者とのフィーリングが一番の要因)。結果的には半年以内に返済するという約束で5年目にして初めて妻の両親に借金をさせていただきました。
結局自分の力だけではどうにもできない未熟さに悔しい気持ちではありましたが、利用できる補助金を無駄にもできないということでの決断。

そんな折、最近になってホームページ経由で地方銀行の営業の方から事業のサポートと資金融資のお話しをいただく。せっかくの機会なので決算資料を持参して経営状況と今後の見込みを説明させていただきました。基本的に借金はしたくない性分なので、今までも自分の身の丈の範囲でできる方法でやりくりしていましたが、結果として金利1.1%という超低金利で融資をしていただけるというご回答をいただいたので、今取り急ぎ運転資金に困っているわけではなかったのですが、100万円の融資をしていただくことを決断しました。資金調達の期間、たった半月!
 こんなちっぽけな農家に銀行が無担保でお金を貸してくれるなんて考えてもいませんでした。

ジャガイモ掘り


「みやざき農園のビジネスモデルと将来性をかっていただけた?」

と勝手に前向きな解釈をさせていただき、2年間での借り入れを実施しました。
結果として、金融機関との接点ができたため、今後のビジネスの展開次第でいろいろと相談させていただける窓口ができたと思います。また、借り入れの実績をつくることで次の資金調達が容易になるのかと想定しております。
まだ妄想の段階ですが、新しい事業の拡大も視野に入れつつ、今の苦しい状況を乗り切ろうと思います。

まずは調達した資金で金利15%のクレジットカードのリボ払いを完済です(笑)
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Posted by みやざき農園代表 宮崎康介   0 comments   0 trackback

【小さな小さなこだわり話】

繁忙期につきブログの更新ができていないので、取り急ぎどうでもいい話を一つ。

  ~無農薬栽培農家の小さなこだわり~

初夏から秋にかけて、特に朝と夕方に多いやぶ蚊。
無農薬で野菜を育てる農家としては、「虫よけスプレー」や「蚊取り線香」が使えない。
使ってもいいかもしれないが使わない。

朝の野菜の収穫中は大体耳元にぶんぶんと虫が寄ってきます。
野菜の調整作業も作業場が外なので、蚊が寄ってきます。

こいつらに作業を邪魔されながらも、せっかく無農薬で育てた野菜に殺虫剤が付着したら困る。
ということで、今年は当たり年らしく、全身ボッコボコです(涙)。

「うまいか~、俺の血うまいか~!」

見えない苦労をちょとだけ想像していただければ幸いです。
Posted by みやざき農園代表 宮崎康介   0 comments   0 trackback

【2018年度上半期決算速報~脱サラ5年目の実態~】

新規就農5年目。
毎年前年比を越えなければというプレッシャーを自分に課し、PDCAを繰り返しながら、雇用をせず、農場主と兼業農家の副社長の2名体制でどれだけ農業経営を安定へ持っていけるのか挑戦中です。
「売上」=「ありがとう」の数
農業経営の第一目的は「売上」ではなく、「お客様の笑顔」
【2018年上半期(1月~6月)売上速報】
売上高1,971,768円(前年同月1,734,288円)
前年比113%
販売単価:推定125~130円
販売袋数:推定15,200袋
短日売上最高額:6/25(月)57,030円  (昨年度最高日販:6/12(月)79,972円)
月間売上最高額:6月870,480円     (昨年度最高月販6月804,049円)
【サマリー】
毎日真剣勝負!
そしていつも周囲の方に助けられている!
1月~3月野菜ほとんどなし。販売商品は自家製味噌・菊芋・アピオス・長芋が主。
4月より越冬したルッコラ、パクチー他、葉物野菜(水菜、小松菜、チンゲン菜、菜花など)や根菜類(カブ)中心。春収穫の長芋、不作によりほとんどなし。
5月からカブを中心に葉物野菜好調。
3月よりマルチャー導入と作付け面積拡大により生産性向上し、作付け量も昨年度より約1.5倍増。
4月から売上向上を計画して、種まきを例年より1週間早めの1月下旬より開始。ただし収穫開始時期は早まることはほとんどなし。結果予算対比96%、前年比も越えられず。
その悔しさで挑んだ5月は野菜の生育も順調で好調に推移。野菜セットの発送開始を4月30日から始めたことで売り上げに貢献。4月の累計マイナス分を取り返す。6月から厳しい計画数値となる29,000円/日。直売所出荷を積極的に実施。野菜セットの新規お問合せも好調で、月間発送箱数が100セットを超えたことも貢献し、計画超えを果たす。
特に5、6月の販売額増加が予算達成率に大きく寄与。
◆売り上げ増加に関するプラス要因、
① 農業に全神経を集中。農業以外のことが極力何もしない。
②お取引様の増加(業者様1軒、レストラン様1軒)
③畑の面積が約15aほど増えたため作付け量も増えた。。
④野菜の定期宅配開始が前年より1週間早かった。
⑤ホームページからの野菜セットのお問合せが増えた。
⑥昨年まではメイン直売所1か所であったが、計3店舗へ積極出荷。5年目でお客様の支持も上がり、直売所販売額が増加
⑦マルチャー導入により生産性が飛躍的に向上
◆マイナス要因
①作付け量は増えたが、収穫できずに畑で廃棄する野菜も増えた。
②配送業者が変更になったことで事務作業がやや煩雑になった。
③前半に野菜が集中し、6月後半から収穫できる野菜の種類が減ってしまった。作付けバランスが悪い。
④葉物野菜に病気や虫の被害が多かった。
⑤ヨトウムシ、カメムシが例年よりも大発生し、カリフラワー、人参、大根を中心に被害があり、生育不良となった。
【下半期に向けての課題】
①引き続き畑の土づくり
②畑の回転率向上(終了した野菜の早めの片づけ、部分的にでも片付けていく)
③7~9月の種まき、育苗、畑の準備を後回しにしない。特に7月が重要。そのためには
収穫できるものは早く収穫を終わらせる、だめだと判断した野菜は速やかに片付ける。
④1袋当たりの販売単価目標150円に近づけるための品質向上
⑤同時期に収穫できる野菜の種類を常時20種類以上キープするよう意識する。
⑥新品トラクター購入(160万円の大投資)。
【下半期行動指針】
早い梅雨明けにより夏野菜の生育不良が予想される厳しい状況。
気を抜かない、自分に負けない。他人を気にしない。
今の判断と行動が3か月後に影響することを念頭に置き行動する。
一度やり始めたら徹底的に仕事にとどめを刺す。
売り上げが目的ではない。うちの野菜を心から喜んでいただける方のために野菜を育てる。そのために妥協はしない。
野菜への敬意と愛を忘れない。
売上を上げるためには生産性を向上させること。
生産性を上げるために最も簡単な選択肢は「雇用」であるが、現状は継続して一人当たりの労働生産性を上げることに注力。アイデアと仕組み作りで伸びしろを増やす。多品目栽培や野菜セット販売は効率面から考えるとマイナスである。利益率の高い品目に絞り、お取引様もできる限り絞っていくことで効率的に売り上げを伸ばせることは明確であるが、経営目的からするとその選択肢はなく、またそれは私にとって面白くないのである。非効率なやり方をいかに効率的にしていくかが優先事項であり、結果として差別化となる。
いつも応援ありがとうございます!
以上
2018年度上半期決算
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【野菜セットの月間発送数】

忙しさを言い訳に更新を怠っています。

今年度の目標値の1つ。

「野菜セットの月間発送数100セット以上」

6月で達成できそうです。

年々少しづつですが着実に素敵なお客様とのご縁をいただき感謝!

月間100セットは、週間で25セット、週2回の発送日のため、1日の発送数12~13セット。


今の農園の現状では1日に15セットまでが適正数値。

品質も内容も日々進化できるよう陰ながら努力しております。

この数値を超えてきたら次の戦略に移ります。

長野県無農薬野菜セット

Posted by みやざき農園代表 宮崎康介   1 comments   0 trackback

【2018年度の目標設定】

遅ればせながら2018年度の目標を設定しておきます。

≪今年の目標≫
 〜お客様が安心して頼れる農家へ〜

・どれを食べても感動する野菜
・毎日の料理が楽しくなる野菜
・いつでも美味しい野菜が畑にある
・気軽に話せる農家


只今、個人会員様向けにお客様アンケートを作成中です。
現在野菜をご利用いただいているお客様皆いい人すぎて、クレームもわがままもがほとんどありません。
昨年の時期にサツマイモが傷んでいることがあり、一人のお客様が教えてくれました。
気になって同じ時期に発送したお客様に状態の確認をさせていただいたところ、やはり傷んでいたということでした。ただ、皆さん、傷んだ部分を取り除けば食べられたとのことで、特に連絡しなかったようです。
 いいお客様に恵まれて本当にありがたい。
もっとお客様の期待に応えられるよう、もっとお客様に安心して利用していただけるよう、自分自身の努力でもっと成長するのは当然のこととして、私ももっとお客様を信頼して、お客様に育ててもらおうと思う。
まずはお客様の要望やニーズを共有するために、“アンケート第1弾”を作成中。
どこまで期待に応えられるかはわからないが、お客様の「My農家」として、お客様のしてほしいことに応えたい。


≪数値目標≫
・定期野菜セット70名様、月間100セット以上発送
・飲食店様お取引数20件
・その他お取引様現状維持。売上高600〜650万円

 

このお客様だけに集中し、このお客様お一人お一人の笑顔を想像しながら、このお客様のためだけに、美味しくて笑顔になる野菜をお届けします。

個人会員様も新規飲食店様のお取引も募集中です!

◆信州松代みやざき農園ホームページはこちら◆

  

お取引条件は“意気投合”です!

よろしくお願いします。

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